Al Parco Tenuta Giardino S. Apollonio in questi giorni è sbocciata la Gaggia.
Merito delle temperatura più temperate rispetto alla media stagionale la gaggia si è riempita dei suoi piccoli e profumatissimi fiori gialli.
La Gaggia è una pianta ormai ben poco diffusa, ce ne sono ancora nelle campagne, nei vecchi giardini, spesso al confine tra una proprietà e l’altra.
Venne portata in Italia attorno al 1611: i semi erano arrivati da Santo Domingo e si sa anche che nel 1624 alcune piante di Gaggia furono portate al Granduca di Toscana.
La gaggia era usata nelle stalle delle nostre cascine, per profumare gli ambienti con la fragranza dolce e intesa dei suoi fiori.